wtorek, 15 grudnia 2015

Kokosowy pudding z nasion chia




Dawno nie było na blogu żadnego przepisu, dlatego po krótkiej przerwie wracam do Was z przepisem na mój ulubiony i zdrowy deser z nasionami chia. Jest pyszny, sycący, łatwy do przyrządzenia i w dodatku pozytywnie wpływa na kondycję włosów.

Przepis na pudding chia

♦ 100 ml mleka kokosowego,
♦ 100 ml mleka sojowego,
♦ 2 płaskie łyżki nasion chia (KLIK),
♦ Łyżeczka miodu (może być też syrop klonowy, syropu z agawy, ksylitol),
♦ Ulubione owoce (banany, winogrono, gruszki, maliny, jagody, czereśnie, truskawki, jabłka z cynamonem) lub konfitura.

Nasiona chia zalewam mlekiem kokosowym i sojowym, a następnie dodaję miód i całość dokładnie mieszam. Wstawiam na minimum 5 godzin do lodówki, potem tylko dodaję pokrojone owoce lub konfiturę i gotowe. :) Gdy przygotowuję większą ilość deseru, składniki mieszam w misce i dopiero później przelewam do szklanek. Przepis można modyfikować według własnych potrzeb. :)






Właściwości nasion chia

Nasiona chia to odpowiednik naszego siemienia lnianego, ale według mnie dużo smaczniejszy i prostszy w obsłudze. ;) Nasiona chia mają nie tylko podobne wartości odżywcze, ale też podobnie jak siemię po namoczeniu pęcznieją i uwalniają żel. Są bogate w białko, zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały, dlatego mają niebotyczny wpływ na nasze włosy, skórę i paznokcie. Zawierają też dużo błonnika i przeciwutleniaczy. Mogą być stosowane jako dodatek do deserów, owsianki, koktajli, sałatek, jogurtów... Możliwości jest naprawdę wiele. :)

Dzienna dawka nasion chia nie powinna przekraczać 15 g (3 łyżeczki), ale ja nie jem puddingu codziennie (znudziłby mi się), dlatego dodaję do niego trochę więcej nasion.






Gdzie można kupić nasiona chia i mleko roślinne?

Nasiona chia i mleko kokosowe, sojowe, migdałowe, orzechowe, ryżowe, owsiane i inne można kupić w sklepach ze zdrową żywnością, a także w marketach na dziale eko. Ja tego typu żywność najczęściej zamawiam w Internecie ze względu na dużo niższe ceny i darmową dostawę po przekroczeniu określonej kwoty.

Uprzedzając pytania, nie mam swojego ulubionego sklepu, najczęściej wchodzę na Ceneo i wybieram kilka potencjalnych sklepów. Potem wrzucam do koszyka w każdym ze sklepów produkty, które chcę kupić i wybieram ten, w którym suma jest najniższa. ;)) Nasiona chia są teraz bardzo modne, dlatego też ceny są bardzo zróżnicowane - niekiedy ten sam produkt (od tego samego producenta) można kupić zarówno za 10 zł, jak i 30 zł.


Lubicie nasiona chia?
W jakiej kombinacji najlepiej Wam smakują? :)

« Nowszy post Starszy post »

25 komentarzy

  1. Dziennie można zjeść 3 płaskie łyżeczki a nie dwie łyżki

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nigdzie nie napisałam, że można jeść dwie łyżki :)

      Usuń
  2. Jakiś czas temu kupiłam chia w Lidlu i żałuję, że nie zrobiłam wtedy zapasu, bo bardzo je polubiłam :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zrób listę tego typu produktów, które chciałabyś kupić i zamów przez Internet :))

      Usuń
  3. Od dawna zastanawiam się nad zakupem nasion. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Właśnie idzie do mnie paczuszka, a w niej między innymi nasiona chia :) Będę dodawać synkowi do porannej jaglanki, a i sama sobie podjem - czytałam, jaka to kopalnia witamin i minerałów :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z kaszą jaglaną to będzie mega zdrowy mix! :)

      Usuń
  5. Ty zła kobieto! :D Ale mi narobiłaś ochoty. Ostatnio kupiłam kilogram nasion chia bo się w nich lubuję od niedawna. Na pewno taki deser sobie zrobię.

    OdpowiedzUsuń
  6. Na święta będę robić mleczko kokosowe z chia. Nie mogę się doczekać. Jest podobno pyszne:D

    OdpowiedzUsuń
  7. chciałam kupić je w lidlu na promo ale oczywiście już ich nie było. W innych osiedlowych sklepikach i w sieci sklepów Gama są dostępne za ok 10 zł, więc wypróbuję na pewno :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam puddingi z chia :)

    OdpowiedzUsuń
  9. nigdy nie próbowałam nasion CHIA, ale skoro mają takie świetne właściwości to się skuszę. Czekam na więcej przepisów z tymi nasionkami :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo lubię nasionka chia ale nigdy nie używałam mleka sojowego więc czas to zmienić. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  11. Jak ja lubię takie desery :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Bardzo zachęcający przepis. Kusicielka. ;)
    Marta z Wro.

    OdpowiedzUsuń
  13. Nie lubię mleka sojowego, może być migdałowe? Na peeeeewno tak :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A ja chyba użyję tylko kokosowego, bo jest o wiele lepsze:P

      Usuń
  14. Ja mleko sojowe lubię tylko czekoladowe... to już nie byłby taki zdrowy deser, bo więcej cukru :D

    OdpowiedzUsuń
  15. Dziewczyny wykonujące zabieg encanto lub cocochoco doradźcie :)
    Zastanawiam się nad tym zabiegiem, włosy mam wysokoporowate, puszące się i zniszczone. Co lepiej wybrać? Zależy mi na wygładzeniu i nablyszczeniu włosów, bo po umyciu, mimo odżywek, są spuszone i wyglądam jak kopernik :D włosy mam do polowy pleców
    Czy cocochoco wsytarczy czy będzie za delikatne? Lepiej encanto? Nie zależy mi na idealnie prostych włosach, tylko na wygładzeniu :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Lubię te puddingi, z mlekiem czekoladowym sojowym jest przepyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Uwielbiam! I nadają się niemal do każdego deseru w postaci płynnej ;), dzięki

    OdpowiedzUsuń

Polecane2